Boas praticas de armazenamento no PDV

O armazenamento correto é fundamental para preservar o sabor, a segurança e a durabilidade dos produtos lácteos no ponto de venda. Pequenos cuidados evitam desperdícios e protegem a saúde do consumidor.

Controle de temperatura e higiene

Monitore a temperatura dos refrigeradores diariamente e mantenha os equipamentos limpos. A cadeia de frio nunca deve ser interrompida, do recebimento à exposição.

Organização e rotatividade

Adote o sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai), posicionando os produtos com validade mais próxima à frente. Isso reduz perdas e garante frescor ao cliente.

Com organização e disciplina, o PDV mantém a qualidade dos produtos e a confiança do consumidor.